Jean-Michel Lorain et son neveu Alexandre Bondoux nous ouvrent les portes de la Côte Saint-Jacques, institution bourguignonne fondée par Marie Lorain en 1946.
Cuisine de saison, cave d'exception, transmission familiale et hôtel 5 étoiles sur les bords de l'Yonne : une adresse qui se mérite, une histoire qui se déguste.
L'escapade gastronomique de Flux Libre s'arrête à Joigny.
Un épisode réalisé en partenariat avec Suzuki
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